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半成品菜行業(yè)利潤水平及發(fā)展趨勢分析（附報(bào)告目錄）

1、半成品菜行業(yè)概述

半成品菜是以農(nóng)產(chǎn)、畜禽、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)過洗、切及配制加工等處理后可直接進(jìn)行烹飪的預(yù)制菜品。半成品菜具備便捷、新鮮、健康等特點(diǎn)，豐富的菜品選擇能夠符合全國不同地區(qū)人群的口味，逐漸成為家庭及餐飲業(yè)所喜愛的產(chǎn)品。

相關(guān)報(bào)告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2020-2026年半成品菜行業(yè)市場調(diào)查與前景預(yù)測報(bào)告》

半成品菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

資料來源：普華有策

半成品菜由凈菜逐步發(fā)展、本土化而來。凈菜最早起源于美國，20 世紀(jì) 60年代起實(shí)現(xiàn)商業(yè)化經(jīng)營。凈菜是我國較為簡單通俗的稱呼，其在國外也被稱作部分加工菜（partially processed vegetables）或切分菜（fresh-cut vegetables），指新鮮蔬菜原料經(jīng)過分級、清洗、去皮、切分、消毒和包裝等處理加工，達(dá)到直接烹食或生食的衛(wèi)生要求。20 世紀(jì) 80 年代，凈菜加工配送在日本、加拿大及部分歐洲國家也開始興起。凈菜最初供應(yīng)餐飲行業(yè)，使餐廳、配餐公司等外食產(chǎn)業(yè)，降低其人工費(fèi)、水電費(fèi)和垃圾處理費(fèi)，減少廚房面積和設(shè)備采購；之后，部分凈菜企業(yè)也面向家庭、個(gè)人零售，方便了居民日常烹飪。

蔬菜是我國日常飲食中消費(fèi)量最大的食物之一，長期以來絕大部分的蔬菜品種均以未經(jīng)加工整理的毛菜形式出現(xiàn)在各地農(nóng)貿(mào)菜市場上。20 世紀(jì) 90 年代后期，隨麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的進(jìn)入，我國開始出現(xiàn)凈菜加工配送工廠，北京、上海、廣州等大型城市相繼發(fā)展凈菜加工配送產(chǎn)業(yè)。近年來，我國餐飲行業(yè)快速發(fā)展，快餐業(yè)、團(tuán)體飲食業(yè)、企事業(yè)單位后勤供給等成為人們?nèi)粘ｏ嬍硤鼍暗闹匾M成部分。隨著人工成本和場地租金的上漲，以及對蔬菜安全要求的提高，企業(yè)食堂和配餐企業(yè)逐漸減少或停止后廚蔬菜的清洗、切分等作業(yè)，轉(zhuǎn)為由專業(yè)企業(yè)提供成品凈菜。

2000 年前后，我國陸續(xù)出現(xiàn)了半成品菜生產(chǎn)企業(yè)，通過對肉禽和水產(chǎn)等原材料的進(jìn)一步加工，提供了比凈菜更加豐富的產(chǎn)品種類并進(jìn)一步精簡了客戶的烹飪環(huán)節(jié)。受限于早期冷凍技術(shù)和冷鏈運(yùn)輸?shù)母叱杀?，半成品菜行業(yè)在發(fā)展初期存在銷售區(qū)域小、企業(yè)數(shù)量多、集中度低的特點(diǎn)，行業(yè)內(nèi)規(guī)模以上企業(yè)較少。隨著速凍技術(shù)的發(fā)展，半成品菜的儲存時(shí)間得以大幅延長。國產(chǎn)速凍設(shè)備和冷鏈運(yùn)輸車輛的推廣大幅降低了企業(yè)物流配送成本，企業(yè)的輻射范圍擴(kuò)大。經(jīng)過多年的發(fā)展及競爭，行業(yè)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)企業(yè)開始樹立自身品牌并建立粘性更高的銷售渠道，以此建立相對于同行業(yè)的競爭優(yōu)勢和競爭壁壘，鞏固自身領(lǐng)先地位。

2、行業(yè)利潤水平的變動趨勢和變動原因

半成品菜行業(yè)存在眾多同類型中小企業(yè)及個(gè)體工商戶，其中多數(shù)采用作坊式生產(chǎn)，競爭較為激烈，從而導(dǎo)致行業(yè)整體毛利率較低。隨著消費(fèi)者食品安全意識的加強(qiáng)、政府部門對食品安全衛(wèi)生的重視，行業(yè)內(nèi)企業(yè)需要投入更多的成本保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，盈利空間被進(jìn)一步壓縮。但是，行業(yè)內(nèi)部分企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量管理體系較為完善，在原材料采購、規(guī)范食品安全等方面的成本要低于其它體量較小的同行業(yè)企業(yè)，利潤水平相對較高。未來，規(guī)?；?jīng)營企業(yè)與作坊式生產(chǎn)企業(yè)的利潤差距將進(jìn)一步拉大，體量較小的半成品菜企業(yè)若不能進(jìn)一步發(fā)展，則會在激烈的競爭中被逐步淘汰。

半成品菜成本中直接材料占比較大，主輔料以農(nóng)林牧漁產(chǎn)品為主，因而產(chǎn)品成本容易受自然條件、供求關(guān)系的影響。由于半成品菜主要流向終端消費(fèi)者和餐飲企業(yè)，產(chǎn)品零售價(jià)通常不會頻繁變動，短期內(nèi)原材料成本變動將影響行業(yè)利潤水平。但是食品消費(fèi)是相對剛性的需求，原材料成本的上升會逐漸傳導(dǎo)，行業(yè)盈利水平會恢復(fù)到正常水平。在銷售渠道、品牌建設(shè)、質(zhì)量控制等方面具備優(yōu)勢的企業(yè)傳導(dǎo)速度會更快。

3、競爭格局

半成品菜生產(chǎn)企業(yè)眾多、競爭較為激烈，本行業(yè)的競爭體現(xiàn)出如下特點(diǎn)：

（1）地域特征明顯

由于我國幅員遼闊、人口眾多，地區(qū)之間物產(chǎn)種類、豐足程度不一，導(dǎo)致各地居民飲食習(xí)慣及口味不一致。半成品菜產(chǎn)品依賴?yán)滏溸\(yùn)輸，物流成本及產(chǎn)品新鮮度要求限制了單個(gè)企業(yè)產(chǎn)品配送半徑。目前半成品菜企業(yè)通常只能覆蓋一定地區(qū)，尚未出現(xiàn)全國性的半成品菜龍頭企業(yè)。

（2）渠道競爭逐步轉(zhuǎn)化為品牌競爭

半成品菜企業(yè)主要客戶是區(qū)域內(nèi)各加盟商，包括生鮮食品店、農(nóng)貿(mào)市場攤販、超市等，少部分產(chǎn)品直接銷售給餐廳、終端消費(fèi)者。由于加盟商的零售性質(zhì)，其覆蓋范圍較小，對產(chǎn)品推廣力度有限。目前，行業(yè)內(nèi)企業(yè)開始重視品牌建設(shè)，通過投放廣告、舉辦推廣活動、聘請代言人等方式提升品牌知名度。

（3）集中度低，規(guī)模化企業(yè)較少

全國范圍內(nèi)半成品菜生產(chǎn)商數(shù)量眾多，其中多數(shù)依然停留于作坊式生產(chǎn)加工模式，達(dá)到規(guī)模以上生產(chǎn)水平的企業(yè)較少。作坊式加工商只供應(yīng)少量客戶，產(chǎn)品單一、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，食品安全及品質(zhì)難以保證。目前，部分企業(yè)已開始采購自動化設(shè)備實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，具備一定區(qū)域知名度。

4、市場化程度

各級政府部門對半成品菜行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)籌指導(dǎo)和監(jiān)督管理，行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)行業(yè)企業(yè)的自律管理。由于半成品菜行業(yè)進(jìn)入門檻相對較低，行業(yè)內(nèi)企業(yè)眾多，行業(yè)的市場化程度高，競爭充分。

5、行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）食品衛(wèi)生安全重視程度不斷加強(qiáng)

食品衛(wèi)生安全關(guān)乎消費(fèi)者健康甚至人身安全，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動消費(fèi)水平提升的同時(shí)也增強(qiáng)了人們食品安全衛(wèi)生意識。近年來出現(xiàn)的食材過期、添加劑超標(biāo)、使用病死禽畜等問題進(jìn)一步加深了消費(fèi)者對食品安全問題的擔(dān)憂。同時(shí)，針對食品安全問題，國家也不斷推出相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行改善，比如《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)[2012]20 號）中要求落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要配備專、兼職食品安全管理人員，并建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)等管理制度。對于規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)，要設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人。因此，不管是消費(fèi)者還是政府部門均越來越重視食品衛(wèi)生安全問題，這也促使行業(yè)內(nèi)企業(yè)完善管理制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，保障食品安全。

（2）產(chǎn)品形態(tài)日益多樣化

半成品菜產(chǎn)品定位于便捷且健康的菜品，這決定了其目標(biāo)消費(fèi)人群整體較為年輕?，F(xiàn)代餐飲形態(tài)多樣，而青年人群熱衷于新興熱門菜品，這促使半成品菜企業(yè)需要密切跟蹤市場動態(tài)，把握消費(fèi)者的口味和偏好，及時(shí)研發(fā)并推出迎合年輕人的產(chǎn)品。此外，本行業(yè)長期以來以中國傳統(tǒng)菜系菜品為主，近年來部分企業(yè)跟隨消費(fèi)群體偏好的改變逐步推出西餐類、油炸類、火鍋類等近年來熱門形態(tài)的餐食產(chǎn)品。

（3）冷鏈物流配送能力加強(qiáng)，擴(kuò)大企業(yè)輻射范圍

半成品菜行業(yè)下游客戶較為零散且訂購產(chǎn)品的數(shù)量、品種各異，產(chǎn)品配送具有單個(gè)客戶規(guī)模小、配送頻率高、區(qū)域內(nèi)客戶分散、時(shí)效性要求高等特點(diǎn)。出于保鮮需要，半成品菜的運(yùn)輸配送過程需要在低溫的環(huán)境下進(jìn)行，需要先進(jìn)的倉儲物流體系及冷鏈運(yùn)輸技術(shù)支撐。目前，行業(yè)內(nèi)企業(yè)多為單一生產(chǎn)基地，倉儲物流及冷鏈運(yùn)輸能力決定了產(chǎn)品銷售的區(qū)域，直接影響著業(yè)務(wù)輻射范圍。

隨著電子商務(wù)的興起，我國物流行業(yè)得到了飛速發(fā)展，部分物流企業(yè)開始進(jìn)入生鮮物流領(lǐng)域，直接促進(jìn)了我國冷鏈運(yùn)輸行業(yè)發(fā)展。在專業(yè)物流企業(yè)的帶動下，低溫保鮮技術(shù)、車輛設(shè)計(jì)制造技術(shù)、信息化物流配送技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展，上述技術(shù)的運(yùn)用成本大幅降低。本行業(yè)也受益于冷鏈物流技術(shù)的提升，組建自有冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)、購置信息化物流系統(tǒng)的成本大幅下降。在先進(jìn)的物流配送體系下，半成品菜企業(yè)擴(kuò)大了配送范圍，提升了產(chǎn)品配送效率，保障食品安全的同時(shí)擴(kuò)大市場覆蓋面，為行業(yè)發(fā)展提供了有利的條件。

（4）企業(yè)經(jīng)營更依賴信息化

為了滿足消費(fèi)者不同的飲食需求，半成品菜企業(yè)要預(yù)備數(shù)十甚至上百種菜品種類供消費(fèi)者選擇。菜品數(shù)量不斷增多導(dǎo)致采購、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)管理難度的上升。不同菜品的所用的食材、配料的品種以及相互間的配比關(guān)系存在差異，采購部門需要根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃采購不同品種、數(shù)量準(zhǔn)確的食材；生產(chǎn)部門要設(shè)立柔性化生產(chǎn)線針對不同菜品精準(zhǔn)地配比食材、調(diào)料，也要滿足部分非主銷產(chǎn)品小規(guī)模、多樣化的生產(chǎn)需求；物流部門要根據(jù)訂單將不同產(chǎn)品組合準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確地配送至客戶。企業(yè)通過信息化管理可以對原材料進(jìn)行追溯管理，深度參與從原材料采購到終端配送的多個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)半成品菜產(chǎn)品的精細(xì)化生產(chǎn)和質(zhì)量管控，最終提高企業(yè)經(jīng)營效率。

（5）電子商務(wù)及物流發(fā)展培育新的銷售渠道

近年來，隨著我國電信基礎(chǔ)設(shè)施趨于完備、移動互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的快速發(fā)展，我國網(wǎng)民數(shù)量、線上交易規(guī)模顯著上升。商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司發(fā)布的

《中國電子商務(wù)報(bào)告（2018）》顯示，2019年，全國電子商務(wù)交易額達(dá)34.81萬億元，其中網(wǎng)上零售額10.63萬億元，電子商務(wù)從業(yè)人員達(dá)5125.65萬人。據(jù)國家郵政局的數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國快遞服務(wù)企業(yè)業(yè)務(wù)量累計(jì)完成635.2億件，同比增長25.3%；業(yè)務(wù)收入累計(jì)完成7497.8億元，同比增長24.2%。同時(shí)，物流行業(yè)經(jīng)過飛速發(fā)展后競爭愈發(fā)激烈，生鮮物流成為了新的增長點(diǎn)，未來生鮮物流成本將進(jìn)一步降低，為半成品菜互聯(lián)網(wǎng)銷售創(chuàng)造了更加有利的環(huán)境。電子商務(wù)深入地影響了我國消費(fèi)者的消費(fèi)方式，雖然現(xiàn)有半成品菜以線下銷售為主，但電商平臺日益豐富的半成品菜產(chǎn)品也將吸引越來越多的消費(fèi)者。

（6）品牌建設(shè)成為核心競爭力

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民生活水平的大幅提升，消費(fèi)者更加注重食品的安全衛(wèi)生以及口味，滿足上述要求的產(chǎn)品能夠從一眾產(chǎn)品中脫穎而出，成為消費(fèi)者的首選。因此，越來越多的企業(yè)著力塑造自身品牌，通過打造健康、綠色、美味的品牌特點(diǎn)吸引消費(fèi)者，提高企業(yè)的核心競爭力。雖然半成品菜行業(yè)市場空間大，但行業(yè)內(nèi)競爭日趨激烈，價(jià)格競爭導(dǎo)致企業(yè)利潤空間下降。企業(yè)樹立品牌形象能夠區(qū)別于同類競品，走出激烈的價(jià)格競爭，建立自身優(yōu)勢、提升產(chǎn)品附加值。

目錄

第一章　中國半成品菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1.1　半成品菜政策環(huán)境分析

1.2　半成品菜宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境

1.3　半成品菜社會環(huán)境分析

第二章　2015-2019年中國食品工業(yè)發(fā)展分析

2.1　中國食品工業(yè)發(fā)展綜述

2.1.1　發(fā)展成就

2.1.2　發(fā)展態(tài)勢

2.1.3　發(fā)展展望

2.2　2015-2019年中國食品工業(yè)運(yùn)行分析

2.2.1　行業(yè)發(fā)展規(guī)模

2.2.2　行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模

2.2.3　行業(yè)運(yùn)行效益

2.2.4　行業(yè)投資情況

2.2.5　食品進(jìn)出口狀況

2.3　中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況

2.3.1　中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

2.3.2　中國食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

2.3.3　中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析

2.3.4　中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

2.3.5　中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)

第三章　2015-2019年中國半成品菜行業(yè)發(fā)展分析

3.1　半成品菜行業(yè)發(fā)展概況

3.1.1　行業(yè)發(fā)展歷程

3.1.2　行業(yè)發(fā)展階段

3.1.3　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.4　行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

3.2　2015-2019年半成品菜行業(yè)發(fā)展規(guī)模

3.2.1　行業(yè)銷售規(guī)模

3.2.2　行業(yè)利潤水平

3.2.3　市場需求分析

3.2.4　子行業(yè)市場格局

3.2.5　消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變

3.3　2015-2019年半成品菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

3.3.1　產(chǎn)業(yè)鏈分析

3.3.2　產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)

3.3.3　產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)

3.3.4　產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)

3.4　2015-2019年半成品菜市場競爭格局

3.4.1　市場格局概述

3.4.2　行業(yè)集中度分析

3.4.3　重點(diǎn)企業(yè)介紹

3.4.4　區(qū)域格局分析

第四章　2015-2019年半成品菜細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析

4.1　2015-2019年細(xì)分A行業(yè)發(fā)展分析

4.1.1　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

4.1.2　市場規(guī)模分析

4.1.3　人均年消費(fèi)量

4.1.4　行業(yè)競爭形式

4.1.5　行業(yè)營銷模式

4.1.6　行業(yè)發(fā)展預(yù)測

4.1.7　發(fā)展趨勢預(yù)測

4.2　細(xì)分B行業(yè)

4.2.1　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

4.2.2　市場規(guī)模分析

4.2.3　人均年消費(fèi)量

4.2.4　行業(yè)競爭形式

4.2.5　行業(yè)營銷模式

4.2.6　行業(yè)發(fā)展預(yù)測

4.2.7　發(fā)展趨勢預(yù)測

4.3　細(xì)分C行業(yè)

4.3.1　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

4.3.2　市場規(guī)模分析

4.3.3　人均年消費(fèi)量

4.3.4　行業(yè)競爭形式

4.3.5　行業(yè)營銷模式

4.3.6　行業(yè)發(fā)展預(yù)測

4.3.7　發(fā)展趨勢預(yù)測

第五章　2015-2019年中國半成品菜經(jīng)營模式及渠道分析

5.1　半成品菜行業(yè)市場渠道分析

5.1.1　個(gè)體經(jīng)營零售模式

5.1.2　超市賣場零售模式

5.1.3　連鎖零售模式

5.1.4　電子商務(wù)模式

5.2　半成品菜連鎖經(jīng)營模式介紹

5.2.1　發(fā)展背景環(huán)境

5.2.2　經(jīng)營模式對比

5.2.3　連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢

5.3　半成品菜連鎖經(jīng)營模式運(yùn)行分析

5.3.1　連鎖經(jīng)營市場規(guī)模

5.3.2　連鎖加盟的方式

5.3.3　重點(diǎn)企業(yè)分析

5.3.4　未來發(fā)展趨勢

5.4　半成品菜傳統(tǒng)銷售渠道的變革

5.4.1　主要銷售渠道

5.4.2　傳統(tǒng)模式的限制

5.4.3　自有門店渠道

5.4.4　重點(diǎn)品牌渠道分析

5.5　半成品菜銷售渠道發(fā)展建議

5.5.1　企業(yè)發(fā)展建議

5.5.2　開拓網(wǎng)購渠道

5.5.3　銷售渠道下沉

第六章　2015-2019年中國半成品菜電商市場分析

6.1　2015-2019年中國食品電商市場分析

6.1.1　食品網(wǎng)購規(guī)模

6.1.2　消費(fèi)人群特征

6.1.3　商業(yè)模式分類

6.1.4　市場競爭主體

6.1.5　加強(qiáng)市場監(jiān)管

6.1.6　市場規(guī)模預(yù)測

6.2　2015-2019年中國半成品菜電商市場分析

6.2.1　市場發(fā)展動力

6.2.2　市場規(guī)模分析

6.2.3　市場滲透加快

6.2.4　細(xì)分品類份額

6.2.5　重點(diǎn)品牌布局

6.2.6　市場拓展方向

6.3　重點(diǎn)電商平臺半成品菜市場分析

6.4　典型案例分析

第七章　2015-2019年中國半成品菜消費(fèi)行為及營銷分析

7.1　半成品菜消費(fèi)行為分析

7.1.1　半成品菜消費(fèi)概況

7.1.2　細(xì)分產(chǎn)品消費(fèi)分析

7.1.3　消費(fèi)者屬性分析

7.1.4　消費(fèi)者選擇因素

7.2　半成品菜廣告投投放情況分析

7.2.1　廣告投放總體規(guī)模

7.2.2　廣告投放渠道分析

7.2.3　電視廣告投放情況

7.2.4　細(xì)分領(lǐng)域廣告投放

7.3　半成品菜市場營銷模式轉(zhuǎn)變

7.3.1　營銷模式變革

7.3.2　場景化營銷

7.3.3　內(nèi)容生產(chǎn)模式

7.4　半成品菜市場營銷策略

7.4.1　前期市場調(diào)研

7.4.2　規(guī)劃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品線

7.4.3　市場拓展策略

7.4.4　旺季營銷策略

7.4.5　加強(qiáng)創(chuàng)新升級

7.4.6　微信營銷路徑

7.5　半成品菜品牌推廣策略

7.5.1　品牌規(guī)劃模式

7.5.2　差異化策略

7.5.3　品牌發(fā)展戰(zhàn)略

7.5.4　品牌傳播渠道

7.5.5　品牌營銷形式

第八章　半成品菜行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

8.1　公司一

8.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

8.1.2　2015-2019年企業(yè)經(jīng)營狀況

8.1.3 半成品菜業(yè)務(wù)情況

8.1.4 半成品菜銷售渠道

8.2　公司二

8.2.1　企業(yè)發(fā)展概況

8.2.2　2015-2019年企業(yè)經(jīng)營狀況

8.2.3 半成品菜業(yè)務(wù)情況

8.2.4 半成品菜銷售渠道

8.3　公司三

8.3.1　企業(yè)發(fā)展概況

8.3.2　2015-2019年企業(yè)經(jīng)營狀況

8.3.3 半成品菜業(yè)務(wù)情況

8.3.4 半成品菜銷售渠道

8.4　公司四

8.4.1　企業(yè)發(fā)展概況

8.4.2　2015-2019年企業(yè)經(jīng)營狀況

8.4.3 半成品菜業(yè)務(wù)情況

8.4.4 半成品菜銷售渠道

8.5　公司五

8.5.1　企業(yè)發(fā)展概況

8.5.2　2015-2019年企業(yè)經(jīng)營狀況

8.5.3 半成品菜業(yè)務(wù)情況

8.5.4 半成品菜銷售渠道

第九章　半成品菜行業(yè)投資前景及機(jī)遇分析

9.1　半成品菜投資前景分析

9.1.1　半成品菜未來需求

9.1.2　行業(yè)未來前景展望

9.1.3　市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?/span>

9.1.4　進(jìn)口食品投資前景

9.1.5　綠色食品前景看好

9.2　半成品菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)

9.2.1　市場競爭風(fēng)險(xiǎn)

9.2.2　行業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)

9.2.3　企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

9.3　半成品菜行業(yè)投資機(jī)會

第十章　2020-2026年中國半成品菜行業(yè)發(fā)展前景展望

10.1　食品行業(yè)發(fā)展前景展望

10.1.1　全球食品行業(yè)展望

10.1.2　食品消費(fèi)升級趨勢

10.2　半成品菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

10.2.1　邊界擴(kuò)大趨勢

10.2.2　場景化趨勢

10.2.3　高新技術(shù)趨勢

10.2.4　生鮮化趨勢

10.3　半成品菜產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析

10.3.1　口味創(chuàng)新趨勢

10.3.2　健康營養(yǎng)型趨勢

10.3.3　高品質(zhì)發(fā)展趨勢

10.4　半成品菜品牌及營銷發(fā)展趨勢

10.4.1　零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢

10.4.2　營銷模式的趨勢

10.4.3　競爭策略的趨勢

10.4.4　市場結(jié)構(gòu)的趨勢

10.5　2020-2026年中國半成品菜行業(yè)預(yù)測分析

10.5.1　影響因素分析

10.5.2　半成品菜銷量預(yù)測

10.5.3　半成品菜銷售額預(yù)測